秋から冬はイベントが増えます．前評判の高かった今年のヌーヴォーは特殊な造り？他の出来も気になるところ．また年の瀬を迎えて恒例の年末豪華ワイン会を開催しましたが，今年はちょっとコケた？Dugatさんのシャルムや'63オーブリオン，'90クロメニ…他にも'64マルゴーや'92Vergetのシュヴァリエ，'48ラフィット，'96クリスタル，'69Marey-Mongeなど貴重なワインが並んだ四半期の中からのベスト3はこちら！
産地：シャブリ 飲んだ場所：自宅，友人を招いて，03.12.29 コメント；これはびっくり！なんでこれがシャブリ？しかも1級？良い時のVergetの素晴らしさがフルスロットルで全開！外観はほとんどソーテルヌのような完熟の濃い黄金色．輝いている．香りがまた凄い．こいつは熟成したムルソー1級か，モンラッシェか？凝縮したhoneyed pearにナッツ，上品な樽香，乳酸，熟成香（ランシオ）が少し．よく嗅ぐとミネラルやチョーク，灯油香なども判るが，ブラインドでやればどう見ても良い年のコート・ド・ボーヌの特級，土地はムルソーやピュリニーあたりと言ってしまうような香り．モンラッシェと言ってもおかしくない位．時間が経つとカラメルやコーヒー，カフェオレ香も出てきて，もう降参です．味は酸がしっかりして果実味豊か．アルコールもしっかりしており，まだまだ持ちそうなパワフルさ．コトリアッド（ブルターニュ風ブイヤベース）に合わせたが，料理を圧倒してしまった感じ．本当にすばらしいVerget．'97〜'01は奮わないが，'02の上級ものに期待！ |
産地：オーストラリア 飲んだ場所：自宅，03.10.7 コメント；これはすばらしいシャルドネだ！通販で1440円．この価格，スクリューキャップ，しかもオーストラリアであまり期待していなかったが，パーカー91点で樽不使用ということが興味をそそって買い，宅急便で到着したその日に開栓した．濃い黄金色に少し緑の入る外観．香りはよく熟したシャルドネで，白桃のコンポートや黄桃，パイナップル少々，洋梨のジャムに乳酸，そしてミネラル！イメージとしてはシャブリのグラン・クリュだ．味はアタック強い（Alc13.5%）が，厚い果実味があり，グリセリンが多いのかやや甘く感じる．まったりとして，酸はやや緩い（やはり新世界）がだらしない程ではなく，クエン酸系の清涼感を感じる．アフターにはミネラルが残り，クリスピーな感じ．これは文句なしに美味しい！と飲めるシャルドネだ．もちろん樽は一切感じられず，純粋で完熟の果実がよく現れている秀逸な造りだと感心した．こんなオーストラリアもあるんだと驚いた１本！ |
産地：ブルゴーニュ，ジヴリ・シャンベルタン 飲んだ場所：ポール，03.11.15 コメント；さすが，こんな年でもきっちり造ってます！外観は明るいガーネットルビーでわずかに茶色が入る．いつもの年よりは薄い．開栓したては樽のヴァニラが強かったが，徐々に抜けて果実の甘い芳香が満開．シロップのような上品な甘い香りで，これはLeroy独特だ！しかもかすかに土の匂いや青い葉の香り，甘草の香りがあり，シャンベルタンのアイデンティティを持つ．始めの樽香が皆には不評だったが，甘い果実香が満開となってからは，実に芳しく，納得のいくものとなった．この香りはブルゴーニュの中でもDujacやDRCなど「香り派」じゃないとなかなか出せないものだ．味は香りに反してまだパワフル！アルコールがしっかりしており，酸はやや緩めながら，果実のコクもちゃんとあり，へたらない．アフターに果実香と樽のヴァニラが調和して，実に心地よい造り．時間がたつとカラメルのような甘い焦げ香もでてきた．やはりさすがの造りでしょう．まだ5年は持ちそうな印象．色を見なければ，極上のポムロルにも似ている． |
03年第4四半期に飲んだワイン56本（種）
年，短評（値段vs内容）；◎素晴しい ◯なかなか △いまいち ×ひどい，もうごめん
赤字は印象に残ったもの，または珍品
○00 シャトー・サント・コロンブ（カスティヨン）；Perse&Raynaud作，期待よりは細身
◎02 ヴァージン・シャルドネ，Trevor Jones（オーストラリア）；厚い果実味（ベスト2）
○NV ランソン，ブラックラベル；すっきりBrut
◎00 シャトー・ベルナドット；ラランドが造るオーメドック，豊かな果実味
○82 シャトー・モンローズ；まだ若々しい，やっぱり少し薄く軽い
○90 ボランジェRD；保存がイマイチだったか？バランス崩れてる
◎92 シュヴァリエ・モンラッシェ，Verget；珍品，JFCにそっくりな造り．ストイックな感じ
○99 ヴォーヌ・ロマネ，Meo-Camuzet；ロマネ村らしく気品ある造り
◎00 ジヴリ・シャンベルタン，1er Cru，Claude Dugat；これは美味だった
○99 テヌータ・ディ・トリノロ，パラッツィ（トスカーナ）；メルロー100%，完熟
◎02 シャブリ，テロワール・ド・フレ，Verget；やはり02Vergetは美味！ミネラル
◎96 ロデレール，クリスタル；95に続き大変美味なプレステージ・シャンパン！
○92 モンラッシェ，Baron Thenard (Remoissenet）；珍しいが，没個性的
◎97 バタール・モンラッシェ，Leflaive；非常に上品なシャルドネ，控えめでストイック
◎64 シャトー・マルゴー；これまた意外によい出来．まだ若さもあり
○95 ニコラ・フイアット，1er Cru Brut（シャンパーニュ）；香り華やか，味単純
○01 シャトー・ミルローズ（オーメドック）；まだガチガチのゴリゴリ，寝かせるべし
△99 ピュリニー・モンラッシェ，ピュセル，Leflaive；深みに欠ける単純な造り．熟成するのか？
○95 ポル・ロジェ，Brut；ポル・ロジェにしては軽い出来，年のせい？
◎92 ラトリシエール・シャンベルタン，Leroy；さすが，きっちり造ってます（ベスト3）
◎48 シャトー・ラフィット・ロッチルド；これまた素晴らしい古酒．きれいに熟成している
△90 シャトー・デュクリュ・ボーカイユ；やはりパーカーの言う通りブショネでした
○79 アルフレッド・グラシアン，Brut；まだまだ若くてびっくり，さわやか
○01 ムルソー，Dujac F&P；ネゴシアンもの．ムルソーらしさに欠ける
◎98 ピュリニー・モンラッシェ，ピュセル，Leflaive；これはいい，飲み頃，完熟
○99 ペルカルロ（イタリア）；サンジョ100%，カシス，スパイス，上品な造り
◎99 オルネライア；美味，上品で調和した造り，乳酸系を多く感じるがカベルネ中心
○75 シャトー・ラトゥール；タンニンがザラつきバランス悪い．あと10年置いてみたら？
◎01 モレ・サン・ドニ，Dujac；ドメーヌもの，濃い造りでなかなか美味
○NV ヴーヴ・クリコ，イエローラベル；爽やか
○99 グラシア（サン・テミリオン）；予想通りの派手な造りだが，やや細身なのは年のせい？
△95 サシカイア；これは保存に難あったか？熱にやられた感じ
○NV ヴーヴ・クリコ，イエローラベル；またまた飲んでます，爽やかBrut
○89 シャトー・メイネイ；柔らかく熟成しているが，個性がないかも
○03 ボジョレ・ヴィラージュ，ヌーヴォー，A. Rodet；今年はアルコール強く，香り乏しく，酸が緩く，果実味はたっぷり．やはり「特殊な」ヌーヴォーであることは確か
○03 ボジョレ・ヴィラージュ，プリムール，Leroy；これまた同様．厚みと甘みはあるが
◎98 シャトー・レ・トロワ・クロワ（フロンサック）；ムートンの前総帥P.レオンの個人所有．この年は出色の出来！1580円とはびっくり！
○00 エピキュレア・ド・シャトー・マルティナ（コート・ド・ブール）；高評価ワイン．マルベック10%が特徴的な燻香を与えている．500ケースの少産
○03 ボジョレ・ヴィラージュ，プリムール，Paul Beaudet；これも同様，造りは悪くないけど
○00 シャトー・レ・トロワ・クロワ（フロンサック）；00は妙に濃すぎてバランス悪い，98の方が美味
◎96 ロデレール，クリスタル；2回目でもやっぱり素晴らしく美味．Krugとは違う素晴らしさ
△NV プロセッコ（イタリア，スパークリング）；要するにCava，すっきり単純
◎99 シャサーニュ・モンラッシェ，クロ・サン・ジャン，Michel Niellon；すでに熟成している．デキャンタして正解！
○89 シャトー・トロットヴィエイユ；完熟〜下り坂？ポムロルのような鉄系あり
○90 クリュグ，クロ・デュ・メニル；香りは素晴らしいが，味に思ったほど幅がなく，やや単純で軽い造り
○01 ジヴリ・シャンベルタン，Humbert Freres；新進のドメーヌ，Dugatさんのいとこ．味がやや細身なのは年のせいか？今後に期待
○95 コルトン・シャルルマーニュ，Jadot；パワフルでストイック．ソツない造り
◎69 ロマネ・サン・ヴィヴァン，Marey-Monge；珍品！DRCになる前のラベル，きれいに熟成して美味なる古酒！
◎76 ミュジニィ，L.Latour；この年＆LLにしてはいい造り，しかも濃い．
○99 シャトー・ピション・ラランド；結局ラランドは美味しい．乳酸系がうまく調和している
△63 シャトー・オー・ブリオン；救急箱の香り！phenoleだった→外観はよかったけど
△97 シャルム・シャンベルタン，Claude Dugat；残念，香り立たず！眠っている時期なんでしょう
○95 サロン；やっぱりレモン系の出来で，シャープ
☆96 シャブリ・フルショームVV，Verget；なんでこれがシャブリ？しかも1級？（ベスト1）
◎90 シャトー・ラ・コンセイヤント；実に滑らか，ブルゴーニュのグランクリュ風，甘美
◎89 シャトー・ディケム；今年の締めくくりには相応しい，素晴らしいソーテルヌ．文句なし！
ということで，今年のまとめ…
第1四半期；58本
第2四半期；61本
第3四半期；56本
第4四半期；56本
総計231本をテイスティング，コメント
ベスト3は
１．'64 シャトー・ムートン・ロッチルド（第1四半期ベスト1）；これは実に意外だった
２．'96 シャブリ・フルショームVV，Verget（第4四半期ベスト1）；良い時のVerget全開→このページトップ参照
３．'00 シャトー・ムートン・ロッチルド（第1四半期ベスト2）；やはり2000年はすごいのね
……'03は羊年だっただけに，ムートンですかね
第1位：'96 シャブリ・フルショームVV，Verget
第2位：'02 ヴァージン・シャルドネ，Trevor
Jones
第3位：'92 ラトリシエール・シャンベルタン，Leroy